养生食补红烧冬瓜的做法

1、冬瓜去皮洗净，切成方块。蒜拍碎。

2、油锅烧热，入蒜末爆香。入冬瓜块煎香，会有少量汤汁溢出。

3、加半勺老抽，半勺糖炒匀上色。

4、加大半碗清水，加适量盐，盖上盖子中火焖煮。

5、煮至汤汁收干，冬瓜软烂透明即可。

6、装盘撒葱花。

7、做好了开始养生之旅吧