怎样学习用刀切大辣椒均匀的瓣

1、将买回来的辣椒用水泡洗后，在用手来揉搓，将大辣椒洗的非常干净。

2、用手找出大辣椒的中小，叶就是大辣椒的中心柄根在哪，左手按住的地方。

3、右手握刀将刀刃放在大辣椒的中小上，垂直的向下切，有个整个的大辣椒就用刀分成两半。

4、右手和左手配合在用刀将一半的大辣椒在分成两半，用刀都是垂直下刀。

5、在右手和左手配和下，每一个大辣椒都是用同样的方法来切，来分成两半。

6、学习用刀来切菜就要有一把用电砂轮磨好有刃的刀。这样在用刀切菜的时候就省劲多了。