如何辨别黄酒的真假？

1、观看包装

    （注意黄酒产地，所选原料）

2、开瓶

（看包装是否严密）

3、倒杯

（大概三分之二，留一定空隙让香味集中在被子的上半部分）

4、 4、查色

（看酒的颜色、酒体透亮度、是否挂杯）

5、闻香

（主要通过嗅觉辨识黄酒的香气是否浓郁和谐，是否有杂味）

6、品酒（浅酌一口不要咽下，在口腔里检查六味是否和谐）

7、回味

（咽下后感觉回味是否丰富以及后味的长短，后味能到咽喉部为佳）

8、 8、评价

（对酒的品质、风格作出判断并享受美酒带来的乐趣）