最好吃的五香猪蹄做法

1、首先去超市买新鲜的猪蹄，把它带回家清洗干净，剁成小块。

2、开始烧水，待水沸腾之后把猪蹄放进去，倒入米酒。两分钟后捞出猪蹄。

3、准备炒菜锅，倒入油，待油温升高后放入猪蹄，加入八角，花椒等大料，加入适量的鸡精和盐，进行翻炒。

4、翻炒五分钟后，倒入两碗水，大火收汁，等待汤汁浓稠即可。