香煎藕饼制作过程

1、把莲藕擦成茸、生姜也擦成茸，用漏网压掉水分

3、不粘锅里倒入少许油烧至七成热，用两个圆勺这样团成一个扁圆团，然后轻轻滑入锅里

5、煎半分钟后底部就能煎成固态不会散，就可以翻面，轻轻压扁一些，再煎一会

7、然后再装盘就行了。