家常烧鱿鱼怎么做？

1、准备食材，鲜鱿鱼500g，青红辣椒5g，生姜5g，蒜头5g，葱头5g，食用油5g，生抽5g。

2、鲜鱿鱼买回来后切花，洗净备用，锅内放入清水，烧开后放入鱿鱼，两分钟后捞起。

3、用凉水冲洗干净，生姜、大蒜、葱段、青红椒切片备用，锅烧热放入油，再放入生姜、大蒜、葱段，炒香后放入鱿鱼，两分钟左右放入青红辣椒，继续翻炒。

4、总结如下。