干锅 花菜是怎么做的

1、菜花洗净掰成小块。

2、坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。

3、干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。

4、干虾仁清水泡着备用。

5、青红椒洗净切斜段。

6、倒入焯过水的菜花翻炒。

7、加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。