干丝炒海带的做法

1、干海带用温水泡发开，控净水分，切丝；豆腐皮切丝

2、锅上火，加水烧沸，放入海带，豆腐皮，捞起沥水备用

3、净锅上火，倒入色拉油烧热，下葱丝爆香，烹入了解，下入海带炒1分钟，加入高汤，下入豆腐皮，调入盐，料酒，小火煨1分钟，调入水淀粉勾芡，淋香油，装盘即可。