如何制作苹果梨肉丸

1、首先将五花肉剁成碎末备用，再分别将葱、姜，苹果和雪梨去皮，剁成碎末全部放入碗中。

2、在碗中打入4个鸡蛋，然后再放入食盐、味精、鸡粉、胡椒粉和料酒，顺着一个方向搅拌均匀。

3、倒入清水搅拌均匀，然后再倒入土豆淀粉，搅拌均匀，然后将肉馅揉成丸子。

4、锅中烧水，水温80度之后，将丸子放入锅中，加入葱姜、枸杞、盐、鸡精调味，煮熟即可完成。