1、1段奶粉蛋白质含量较低适合0-6个月的宝宝，其营养配比更接近母乳。1段配方羊奶粉往往含蛋白质较低，这是因为宝宝的消化功能还不完善。1段和2段的蛋白质下面都有明确标明酪蛋白和乳清蛋白两者的比例，1段中的酪蛋白和乳清蛋白的比例是4：6，这种科学的配比更适合宝宝。蛋白质有大分子酪蛋白和乳清蛋白，乳清蛋白对婴儿的肠胃负担小。刚出生宝宝的肠胃很脆弱，所以1段奶粉的乳清蛋白比重比2段以后的奶粉更高。
2、2段奶粉蛋白质含量增加2段主要针对的是6-12个月的宝宝。此时宝宝为了成长发育，对能量和蛋白质需求量增大，因此2段会相应地增加，此外由于宝宝胃口变大，容易发胖，为合理控制，配方羊奶粉也会减少一定的脂肪含量。而且此时是宝宝智力和视力发育的关键期，2段配方羊奶粉相应地调整了营养元素来帮助宝宝发育。
3、3段奶粉营养更均衡3段配方羊奶粉适合于1-3岁的宝宝食用，其中微量营养素与2段奶粉相比较，差别不大，但是其中能量、蛋白质、脂肪的配比有所改变。主要考虑到这个年龄阶段的宝宝逐渐从以奶为主过渡到以辅食为主来供给营养需要，所以进一步调整了必需脂肪酸、亚油酸、蛋白质等营养素的比例，并添加牛黄酸、钙、铁等矿物质及多种维生素，以保证宝宝获得充足均衡的营养。
