如何做丝瓜豆腐瘦肉汤

1、首先将葱头切好，倒入油锅爆香，如下图所示。

3、然后往锅中加入两碗清水，如下图所示。关于清水的用量，大家可以根据家庭用餐人数来决定，大概按照1:1的比例来放水就可以了。

5、然后把瘦肉切成薄片，并用适量的地瓜粉裹一下。为了让切出来的瘦肉更加的薄，你可以拽蛊嵋敉提前把瘦肉放到冰箱冷冻层去冻15分钟，再拿出来切，这样子切出来的瘦肉才会更薄。

7、然后把香葱切成葱花，倒入锅中煮一分钟，如下图所示。

9、一道美味可口的丝瓜豆腐瘦肉汤就做好了，希望大家能够喜欢。