凤尾虾饺怎么做

1、面粉中加入沸水。

2、揉成烫面面团。

3、鲜虾去虾头虾皮，留下虾尾。

4、用刀背轻剁虾仁。

5、淋上酱油腌制入味。

6、把面团分成小剂子，擀成饺子皮。

7、包入虾仁，将虾尾留出来。

8、水开上锅蒸15分钟。

9、出锅装盘即可。