怎么做出好吃的炒萝卜菜？

1、很喜欢吃萝卜菜，刚长出来几天而已的那种萝卜菜最好吃了，先把大蒜、萝卜菜洗净，切好

2、锅中注水，煮沸，再把洗净的萝卜菜倒进去，焯一遍，捞出，冷水中浸泡

3、萝卜菜完全冷却后捞出，沥干水分，切碎，如图所示

4、炒锅中倒一点油，熬热，再把切碎的大蒜末放进去，爆炒出香

5、然后将切好的萝卜菜放进去，不停翻炒，大火持续

6、翻炒了3分钟左右，放适量盐，继续翻炒均匀，出锅，香喷喷的哦