如何制作家常懒龙

1、准备食材：油豆皮、猪肉、韭菜、鸡蛋、姜、生抽、盐、五香粉、孜然粉。

2、半解冻的猪肉块剁馅最合适，切片、切丝、切小块，乱剁成肉馅即可。

3、肉馅、姜末、鸡蛋、韭菜备齐，取一个鸡蛋的蛋清单独存放。

4、将鸡蛋打碎，和韭菜肉馅姜末一起加入调料拌匀。

5、将油豆皮铺开，将办好的馅均匀的摊平。

6、从一边卷起，外面的边涂上预留出来的鸡蛋清，防止露馅。

7、上蒸锅，蒸20分钟。

8、小心的取出懒龙，切段，上盘，香气诱人。