酱大骨头的家常做法

1、准备骨头（脊骨棒骨各1kg）

2、水没过骨头浸泡2小时（半小时换一次水）

3、准备配料

4、配料中，除了炖肉料，把其他调料配成酱汁

5、水没过骨头，放入一袋炖肉料

6、把调好的酱汁倒入锅内，炖一个小时，收干汤汁

7、完成!