1、鱼头切块后，放入珐琅锅中翻炒一下，加入清水开始炖煮
2、倒入蚝油提味，加入料酒去腥
3、再添加调味品盐、十三香和酱油
4、大火炖煮，水开后加入红椒丝
5、炖至汤汁收干后即可出锅装盘食用
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时间：2026-04-22 03:37:39
1、鱼头切块后，放入珐琅锅中翻炒一下，加入清水开始炖煮
2、倒入蚝油提味，加入料酒去腥
3、再添加调味品盐、十三香和酱油
4、大火炖煮，水开后加入红椒丝
5、炖至汤汁收干后即可出锅装盘食用