素炒藕片的家庭做法

1、莲藕绰水备用。

2、锅中放油，放蒜末爆香后，加胡萝卜片翻炒。

3、炒至微软。

4、加入绰好水的藕片翻炒。

5、继续翻炒3分钟即可，加入生抽、耗油、盐等调味，喜欢吃辣的这时加点辣椒面。

6、装盘开吃啦。