麻花的配料及制作方法

1、首先，准备一只干净的大碗。

2、打入一个鸡蛋，加入20g的白糖。

3、倒入50g的温水和15g的酵母，搅拌均匀。

4、100g的面粉过筛，右手和面。

5、揉成光滑的面团，静置醒发20分钟。

6、倒出面团，揉面10分钟。

7、切成四个小剂子，每一分都搓成均匀细长的长条。

8、拧成麻花的形状，静置醒发。

9、锅中倒油，加热到冒出气泡。

10、放入醒发好的麻花，小火慢炸。

11、一面变色后翻面，均匀受热。

12、捞出即可食用，凉了也好吃哦~