干松蘑的家常做法

1、1. 准备食材。

2、2. 肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。

3、3. 黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。

4、4. 锅中加入适量油烧热，加入肉片。

5、5. 划炒变白盛出。

6、6. 锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒。

7、7. 再加入少许胡萝卜片略炒。

8、8. 加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。

9、9. 加入炒好的肉片。

10、10. 再次翻匀后加入黄瓜片。

11、11. 快速翻匀后加入盐。

12、12. 少许酱油。

13、13. 少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。