什锦蔬菜丁的做法

1、准备好食材

2、毛豆去壳、去内皮，用水清洗干净

3、玉米剥粒，洗净，用盐水浸泡一刻钟

4、胡萝卜洗净，去皮，切成同等大小的颗粒

5、锅内放水烧开，将玉米粒、毛豆、胡萝卜丁分别焯水半分钟，控水备用

6、平底锅放油烧热，将所有蔬菜放进去翻炒一分钟