菱角酱的做法

1、准备食材。

2、菱角洗净，入锅，加水没过菱角，大火煮十五分钟左右。

3、剥壳，取菱肉。

4、加适量淡奶油和纯牛奶，料理机打成泥。

5、入锅，根据口味加适量白糖，中火煮开，转小火熬煮，其间不断搅拌。至粘稠状。

6、趁热装入消毒好的罐子。

7、夹在吐司中间，美美开吃喽