小花卷的做法步骤

1、1面粉加入糖，酵母，边搅拌边加入温水。2和成光滑面团。3擀成薄片，刷上一层油，再撒些盐，干面粉。

2、4叠起来切成大小相同的面剂子。5抓住两头反方向旋转两圈就成蝴蝶型了。

3、6盖上保鲜膜醒发半个小时。7锅里热油放入花卷小火慢煎至底部金黄。

4、8加入适量水焖干水分即可。9撒些葱花，花卷就做好了。