宿舍美食----蒜蓉生菜

1、准备适量的生菜；

2、将生菜彻底洗净备用，无需用刀切断；

3、准备两瓣大蒜，剥皮后洗净；

4、将大蒜尽量切得碎一些；

5、准备料汁，将蒜蓉倒入小碗中，在碗中加入盐、生抽、鸡精和香油，最后加入一小勺温水调匀即可；（如果不喜欢生蒜的味道，可以将料汁小碗放入锅里蒸2-3分钟。）

6、锅内注入适量的清水，大火将其烧开后加少许油和盐；（目的保持生菜的色泽）

7、将生菜倒入沸水中，大约半分钟后即可沥干水分捞入碗中；

8、最后在生菜上淋上料汁即可食用了。