干菜大肉包的美味做法

1、将发酵粉倒入面粉中，加水和成面团，静置一小时，面发后，待用

2、将干苋菜泡发，沥净水份，切碎

3、将五花肉、大葱、姜洗净，去皮，切碎，放入同一容器中

4、把第二步与第三步掺在一起，倒入酱油，放盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀，待用

5、将发好的面块切成剂子，分别揉成面团

6、用擀面杖把面团擀成皮，皮稍厚点，就可以上馅包了

7、起火上锅，待水沸后将包好的干苋菜大肉包上笼。大火约15分钟后，改小火10分钟，出锅即可