猪肉炒土山药怎么做

1、准备猪肉、土山药、青辣椒、大蒜、葱

2、洗净猪肉切片、土山药切圆块放纯净水浸泡、青辣椒、葱、蒜切段备用

3、热锅凉油放入葱蒜爆香，猪肉片倒入油锅煸炒

4、过程中倒入适量料酒、酱油、盐、白糖、蚝油、胡椒粉调味，烧至五分钟后放入土山药

5、煸炒几下倒入淀粉水勾芡，再烧十分钟

6、最后出锅装盘，实在太好吃了