巧克力奶油蛋糕

1、准备原材料

3、用搅拌器搅拌乳化均匀，糖融化

5、搅拌均匀无颗粒

7、细腻的面糊

9、糖分三次加入

11、3和可可面糊一起翻拌均匀

13、倒入剩下的蛋白搅拌

15、放28X28烤盘里铺平震盘一次

17、出来晾晾

18、巧克力奶油提前一天准备 20克巧克力100克奶油、隔水融化搅匀放冰箱冷藏，第二天和适量糖粉打发抹面

20、我是中间挤上两层奶油，上面挤奶油和裱花，用的18齿和8齿裱花嘴