超下饭的虎皮青椒

1、青椒去籽洗净，切成段状，这样更容易熟一点；

2、一勺老抽、一勺生抽，适量盐调成料汁备用；

3、将大蒜切成蒜末，备用；

4、锅中放入少许油，将青椒倒入煸炒，炒至青椒变软，外层呈焦黄状；

5、然后将煸炒好的青椒扒拉至一边，放入蒜末煸香，再倒入调好的酱料，来回翻炒拌匀；

6、最后加入少量清水，收汁即可出锅；