素炒芹菜胡萝卜腐竹怎么做

1、首先我们准备好食材

2、提前把腐竹泡在水里发好

3、泡到这种程度就可以了

4、把泡好的腐竹控干水分备用

5、芹菜清洗干净，切段备用

6、胡萝卜清洗干净，切成均匀的薄片

7、起锅放油，把胡萝卜倒进去，大火翻炒至胡萝卜变色

8、芹菜到进去改中火翻炒半分钟

9、把切好的腐竹倒进去，快速翻炒

10、放入适量的盐，鸡精，酱油翻炒均匀即可出锅装盘