1、我们首先要有水饺，这水饺一般是我们上一顿剩下的，一般都是凉的，所以这个是要求的。
2、准备平底锅，平底锅是我们做油煎水饺的重要的器物，选择平底锅的原因很简单，好熟。
3、准备好植物油，植物油可以花生油也可以是豆油，这个一般没有太多的要求的。
4、准备好木铲，木铲是我们对水饺进行翻炒的物件，之所以选择木铲就是因为前段不会损坏水饺。
5、我们先将油烧热，注意油不热，我们就做不出好味道，所以这也是个火候问题。
6、将准备好的凉水饺进行下锅，反复的翻一下，看到水饺的表面的颜色逐渐变黄，味道基本就好了，可以出锅了。
