味美鲜香的腐竹炖鸡

1、把豆腐切成你喜欢的长度。本地公鸡。鸡肉片用沙司、油、酒和糖腌制。

2、配料应该切碎。配料要切碎

3、腐竹剪切成5厘米小块，入锅油炸10秒。

4、20毫升油，加入大蒜、萝卜、香菇等，半分钟后快速翻炒20秒，倒入腌制好的鸡块，翻炒1分钟，鸡块就会变色。

5、倒入炸豆腐和水。将豆腐浸入清水中，加入蚝油，加少许盐，用文火煮10分钟

6、汁水接近烧干，再开大火炒一炒，倒入水淀粉加蚝油收汁完工！