健康养生佳品番茄红烧罗非鱼的做法

1、罗非鱼清理干净，改刀，用盐腌制15分钟

2、番茄2个，不用太多。番茄切法：可以像我这样切成一片一片的，容易煮出味道。切好备用

3、香菜，姜丝

4、油开下鱼小火煎，一定要油开下锅，不然鱼会粘锅

5、小火煎至两面金黄

6、装碟备用

7、番茄煮得差不多了就把鱼下锅一起烧，调点生粉水酱油去收汁，香菜最后快要出锅再放。汁不要收得太干，装碟。完成