在家也能做的鲜花饼玫瑰花

 时间:2024-10-14 02:20:14

1、油皮:面粉,猪油,白糖(不爱甜的可减量10-15g)拌匀,加入水揉成光滑的面团,静置松弛,备用,盖上保鲜膜

在家也能做的鲜花饼玫瑰花

3、趁静置松弛的时间,炒制熟粉(可用中筋面粉,或者糯米粉),我用的糯米粉,喜欢它黏糯的口感,小火不停的翻炒,待面粉微黄,断生即可

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5、油皮,油酥各分成20等份,盖上保鲜膜

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7、再次擀成长舌状,卷起

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9、擀成原型面片,包入玫瑰花酱馅料,没有具体称包了多少克,以勺为准,全部用完哈

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12、馅料里的熟粉可全用中粉,也可中粉糯米粉各半,我用的全糯米粉,因为喜欢黏糯的口感,因为太黏,不然是能看出玫瑰花,哈哈

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14、原味和抹茶一起合个影

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