糖醋莲子藕的做法

1、把干莲子提前泡软。

2、把泡软的莲子煮至10分钟。

3、把莲藕洗净去皮。

4、去皮的莲藕切成片。

5、锅中放油爆香葱碎。

6、下入莲藕片翻炒。

7、加入煮熟的莲子和适量是水。

8、加入 糖 醋 酱油 盐，烧开转中火。

9、烧至汤汁粘稠即可。