如何制作美味的炒脆肉皖

1、脆肉皖切成大小均匀的薄片。

2、加入调料鸡粉，蚝油，豉油，胡椒粉，料酒，白糖，盐，芝麻油，生粉，抓匀腌制备用。

3、葱用清水冲洗干净后切段，姜切片。

4、多功能锅加入适量的玉米油，倒入鱼片煎至两边微黄。再加入葱白段，姜片翻炒均匀。

5、加入适量的酱油翻炒均匀。最后加入葱段焖至食材熟透即可。

6、炒脆肉皖完成。