1、首先将准备好的绿豆淘洗干净，再用清水没过绿豆表面、浸泡。
2、再将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰，等想煮绿豆汤的时候，就可以直接拿出来煮。
3、起锅烧水，水烧开后将绿豆放入锅中，大约煮两分钟左右绿豆就会开花啦。
4、等到绿豆开花以后就加上适量地冰糖，熬至融化即可。绿豆汤就做好了。
1、如果刚买回的绿豆，想马上煮的话，可以先把绿豆洗净放入锅中小炒到水干。
2、然后加入凉水，绿豆表皮遇冷就会马上破裂，等水开后再煮两分钟，绿豆就完全开花啦！
3、同样的放入一点你爱的冰糖或者是白砂糖，美味的绿豆汤就做好啦。
