清蒸丝瓜的做法

1、首先把丝瓜去皮。

2、然后切成1公分小段，摆到碟子里。

3、放置水开的蒸锅里大火蒸12分钟左右。

4、蒸的期间做调理，把适量的蒜蓉、姜蓉放到小碟子里，加适1勺生抽、2勺香油进去搅拌均匀备用。

5、把蒸熟的丝瓜拿出来，把多余的汤倒出来。

6、然后把调料浇到丝瓜面上就完成了。