如何做萝卜丝鲫鱼汤

材料：

主料：鲫鱼900克 白萝卜300克

调料：大葱8克 姜3克 植物油15克 味精2克 盐5克 料酒10克

萝卜丝鲫鱼汤详细制作步骤

1.油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。

2.煎至2面稍黄。

3.加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。

4.加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。

5.即可出锅