老公饼怎么做

1、中筋面粉、50g白糖、70g猪油和开水混合，揉匀，分成24份。

2、低筋面粉和80g猪油混合，揉匀，分成24份。

3、取一份油皮，压扁，放入油酥，收口。

4、擀成长条，卷起。

5、再擀成长条，卷起。

6、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

7、中间压一下，擀成面片。

8、放入蜜红豆，收口。

9、压成椭圆形，刷上蛋黄水，割3刀，撒上黑芝麻。

10、放入烤箱中，170度，烤20分钟。