教大家做美食—百香果酱

1、百香果洗净

2、切开取果肉

3、将果壳10-15个放锅内加水煮开，煮到肉变色半透明就可关火

4、煮到这个状态捞出

5、冷却后用勺子挖出肉

6、将挖出的肉和百香果肉一半（黄色的）放入料理机粉碎

7、粉碎好的材料放锅里，加冰糖和另一半百香果肉开始熬煮，大火煮开后转小火，并不停翻拌

8、颜色到酱色，锅子底部看不到液体，就差不多啦，加蜂蜜搅匀就好了出锅了。

9、干净瓶子控干水分，趁热装瓶，我煮的酱在瓶子外可看到气孔，熬得很干，保质期很长