红糖馒头的做法是什么

1、在锅中加入水和红糖，搅拌均匀。

2、在中筋面粉中，加入酵母和泡打粉，分次加入温红糖水。

3、揉成面团，一次醒发5分钟，揉搓后二次醒发5分钟。

4、切成剂子，温水醒发30分钟，醒至馒头涨大约1倍，水烧蒸10分钟即可。