家常菜-石笋干炖鸡

1、把石笋干用温水侵泡6小时、中间得换几遍水洗净切段。

2、姜切片、枸杞泡泡洗净，土鸡收拾干净切块。

3、煲里加水，下土鸡大火烧开，转小火撇去血沫。

4、加料酒加姜炖1小时。

5、加石笋干再次炖20分钟左右。加枸杞、加盐。

6、再炖5分钟左右即可。