如何制作雪梨银耳养生汤

1、准备好食材。我用的九制话梅，银耳需要提前至少2小时泡发。

2、梨子可以用盐搓后削皮，留下梨皮备用。

3、梨子切成小丁，梨皮是梨汤的关键，为汤汁加深颜色并且更加清润。

4、银耳是另一个关键，使汤汁浓稠滋润，将清水用大火烧开，建议先将银耳炖煮一个小时后再加梨子、梨皮、冰糖、话梅炖煮半小时。

5、待到汤体粘稠出锅盛碗即可。