【啤酒烧鸭】简单做法

1、将半只鸭子切成块，大火煸炒，直到炒到鸭子两面金黄，

鸭子表皮稍微有点焦，这时会煸出来一些油脂，之后将油脂倒掉。

2、鸭子继续在锅中煸炒，之后放入各30g豆瓣酱、生抽、糖、姜片，

3、将啤酒倒入锅中，之后放入魔芋块，烧30 分钟左右。

4、出锅时可以点缀一些青椒圈