1、首先就是发面，凸鹣沮北把南瓜蒸熟，然后等到温温的时候，放入酵母，让其融化和面。冬季要放到温暖处发酵，发酵到体积两倍大左右，就差不多了！
2、面团分成大小差不多的小剂子，每个都搓成圆溜溜的脑袋，然后选一头，捏出小老虎的两只耳朵。
3、另外和份白面团，取小部分加点黑色可可粉，切成如兔脒巛钒图的细条。白面团比例是，面粉50克，酵母2克，温水25毫升左右。
4、另外在取小部分，加入适量红曲米粉，做小老虎舌头用。剩下的白面团，用大圆和中号圆形磨具，压出，大圆做耳朵，小圆做胡子。
5、粘上耳朵和头顶王字。红豆提前泡泡做眼睛，然后粘上小圆胡子，用牙签扎几下。
6、在粘上黑色圆形鼻子，然后贴上舌头。全部做好了，小老虎是不是很可爱的出现在眼前。我一般是冷水上锅，开的中小火。
