广式腊肠煲仔饭的做法

1、腊肠斜刀切薄片咸菜切丁

2、调料汁：生抽1勺，老抽1勺，白胡椒粉少许 盐少许 白糖1勺 芝麻油1勺加到半碗清水混合均匀

3、大米提前洗净浸泡50分钟-60分钟 锅底抹油，倒入大米，倒水没过大米刚好大火烧至开锅转中小火把米煮熟米饭水分收干开盖加食材

4、腊肠摆好打入一颗聪明的鸡蛋

5、咸菜丁也加进去油菜提前过水焯好摆进去

6、盖盖小火再焖2分钟调好的酱汁倒进去就可以开吃啦！香喷喷的腊肠煲仔饭~