葡霉鳜夼斌萄干是葡萄的果实晒干制葡萄干肉软成的食品，在新疆、甘肃、山西、河北、山东都有种植断芡闽彝基地。一般葡萄干都果实成熟后晒干做成。葡萄干营养价值很高 ，适合平时休闲或者工作时食用，可以
葡萄干可以做成调味料，味道发甜，可以改善食物的味道。适合做成甜品、糕点、粥、汤等等。
可以把葡萄干加入面包机，制成面包，口感良好，还可以当早餐，方便食用。家里要自备烤箱或者面包机，面包机 比烤箱更加方便实用，它可以在设定好程序之后，自己进行揉面、发酵、烤制等工艺。在进行揉面之后，系统会提示添加小料，例如葡萄干、核桃等干果一类的可以增加口感。葡萄干再放进去之前，要提前清洗、浸泡。因为干果是很不干净的，容易有细菌、灰尘等不利于健康的颗粒附着在食物的表面。
