胡萝卜丸子怎么做?

 时间:2026-04-21 18:52:37

将胡萝卜去皮,刨成丝,将肉和葱、姜、蒜打成泥,锅中放入适量油,油热后,放入肉馅,然后放入生抽、蚝油,搅拌均匀,将炒好的肉末,放在胡萝卜丝上,再放上适量盐、五香粉,用手抓匀,让肉馅与胡萝卜充分融合,用手捏成丸子,摆入盘中,放到蒸锅上,水开蒸20分钟,出锅即可。
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