整只鸡怎么做好吃

1、鸡处理干净，剪去头，鸡尾，和爪，抹白酒。

2、盐焗粉。如果没有可用咖喱粉，精盐，五香粉1:1配比。

3、海盐抹表面，内里也要抹上盐。保鲜袋装好，腌渍半日以上。

4、姜切片。

5、铺与锅底。

6、将鸡放入，不要加水，一个煮饭功能25分钟左右翻面再15分钟，即可。可在翻面时，把锅底焗出的油刷一遍在鸡身。

7、鲜嫩美味。