1、调节糖脂代谢与降血糖；竹叶青茶的成分含有茶多酚(Tea Polyphenols)、儿茶素(GTCs)；研究表明，茶多酚和儿茶素对糖脂代谢有一定的调节作用。
2、对神经系统的保护，有提神醒脑功效；竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
3、防癌抗喀囫算扑癌研究表明，茶中的茶多酚(Tea Polyphenols)、茶氨酸(L-Theanine)有助于对抗许多不同种类的癌症 ，包括胃癌、食管癌、卵巢癌 、结肠癌等。
4、调节身体机能与抗氧化 ;茶氨酸(L-Theanine)不仅可以对抗癌细胞，对人体的自然衰老和退行性疾病有一定的影响，能在一定程度上有调节身体机能与抗氧化功效。
5、其它功效及作用；1、利尿作用；2、防龋齿作用；3、抗菌抑菌作用；
