自制健康油条

1、将原料放到一起加冷水揉成面团，面团要揉至细腻光滑。取一小块面团反复伸拉可见它透明而不破，就说明面和好了

2、和好的面团不能立即就做，而是要将其放入0°--4°的冷藏冰箱存放12小时，让面团的组织融合的更加充分，为油炸打好基础。

3、取出发好的面团，切成小块，两个小块叠加在一起，用筷子压一下。

4、入油锅前捏住两边拉一下。

5、入油锅中火炸制。